Antipasto di Pomodori (in olio di oliva)

Confezionato con pomodori seccati rigorosamente al sole, si presta ad essere consumato sia come antipasto che come farcitura per panini, il suo sapore intenso si abbina alla perfezione con alici o sarde maturate sotto sale, o per chi volesse con capperi, menta o aglio. Ingredienti: pomodori secchi, olio d’oliva, origano, menta, prezzemolo e sale.